Nos Méthodes d’Intervention
Notre approche en lutte antiparasitaire respecte les exigences sanitaires et environnementales en vigueur au Maroc. Avant chaque intervention, nous réalisons une étude approfondie des lieux afin de déterminer les meilleures actions à entreprendre pour une élimination efficace des nuisibles tout en préservant l’écosystème.
Nous proposons des interventions ponctuelles ou contractuelles, adaptées aux besoins des professionnels et des particuliers.
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Obligations Réglementaires et Sécurité Alimentaire au Maroc
La réglementation marocaine impose des normes strictes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, en particulier pour les entreprises du secteur agroalimentaire. Ces exigences s’appliquent à toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution des denrées alimentaires, conformément à la loi 28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires et aux réglementations de l’ONSSA (Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires).
Principales Exigences en Hygiène Alimentaire
📌 Locaux et équipements : Conformité aux règles d’hygiène et de salubrité.
📌 Transport et stockage : Respect des conditions de conservation et de traçabilité.
📌 Gestion des déchets alimentaires : Plan de gestion et d’élimination des déchets.
📌 Qualité de l’eau : Utilisation d’une eau potable conforme aux normes sanitaires.
📌 Hygiène du personnel : Formation et application des bonnes pratiques d’hygiène.
📌 Emballage et conditionnement : Respect des normes de conservation et de sécurité.
En plus de ces règles, les entreprises doivent appliquer le règlement HACCP, qui est un référentiel essentiel pour la maîtrise des risques sanitaires.
HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point
Le système HACCP (Analyse des Dangers et Points Critiques pour leur Maîtrise) est une méthode obligatoire pour les industries agroalimentaires au Maroc, conformément aux exigences de l’ONSSA et aux normes internationales (ISO 22000, Codex Alimentarius).
Les 7 Principes de l’HACCP
1️⃣ Analyser les dangers liés à la sécurité alimentaire.
2️⃣ Identifier les points critiques de contrôle (CCP).
3️⃣ Déterminer les seuils critiques pour chaque CCP.
4️⃣ Mettre en place un système de surveillance.
5️⃣ Établir des mesures correctives en cas de non-conformité.
6️⃣ Vérifier et valider les procédures de contrôle.
7️⃣ Tenir un registre documenté des contrôles et actions correctives.
Mise en Place de la Méthode HACCP
Chaque entreprise bénéficiant d’un contrat d’abonnement de 4 passages annuels ou plus recevra un plan de sanitation détaillé, comprenant :
✔ Plan des locaux avec légende (produits utilisés, pièges, numérotation et emplacement).
✔ Contrat de lutte antiparasitaire avec le nom du responsable en charge du suivi.
✔ Protocole des interventions (fréquence et nature des traitements).
✔ Fiches techniques et fiches de sécurité des produits utilisés.
Nous nous engageons à fournir des solutions conformes aux réglementations marocaines, garantissant sécurité, traçabilité et efficacité pour tous nos clients du secteur agroalimentaire et autres industries.
📞 Contactez-nous pour une mise en conformité avec les normes sanitaires marocaines !